|
Говядина |
Свинина |
Мясо |
|
|
Мясо говядины 1 кат.(коровы) (п/туши) |
160,00 |
|
Мясо говядины 1 кат.(коровы) охлажденное (п/туши) |
163,00 |
|
Мясо говядины 1 кат.(молодняк) |
175,00 |
|
Мясо говядина 1 кат.(молодняк) охлажденное |
178,00 |
|
Мясо свинины 2 кат. |
|
140,00 |
Субпродукты |
|
|
Филейка |
380,00 |
250,00 |
Язык |
250,00 |
110,00 |
Печень |
95,00 |
70,00 |
Печень (фас 1 кг) |
98,00 |
|
Печень (фас 0.5 кг) на подложках |
52,50 |
|
Почки |
50,00 |
58,00 |
Почки (фас 1 кг) |
53,00 |
|
Почки (фас 0.5 кг) на подложках |
30,00 |
|
Диафрагма |
90,00 |
60,00 |
Хвост |
65,00 |
30,00 |
Сердце |
78,00 |
80,00 |
Сердце (фас 1 кг) |
81,00 |
|
Сердце (фас 0.5 кг) на подложках |
44,00 |
|
Вымя |
38,00 |
|
Вымя (фас 1 кг) |
41,00 |
|
Вымя (фас 0.5 кг) на подложках |
24,00 |
|
Голова |
30,00 |
18,00 |
Жилка |
15,00 |
|
Калтык |
50,00 |
40,00 |
Легкое |
45,00 |
35,00 |
Легкое (фас 1 кг) |
48,00 |
|
Легкое (фас 0.5 кг) на подложках |
27,50 |
|
Ноги |
30,00 |
42,00 |
Оборезь (жилованная) |
190,00 |
|
Оборезь (не жилованная) |
115,00 |
100,00 |
Рубец ( неочищенные) |
15,00 |
|
Селезёнка |
15,00 |
|
Мозги |
25,00 |
|
Губы |
13,00 |
|
Семенники |
25,00 |
|
Уши |
|
45,00 |
Жир |
5,00 |
5,00 |
Корм для собак (отходы) |
15,00 |
15,00 |
Трахея |
18,00 |
|
|
|
|
Полуфабрикаты |
|
|
Заднетазовая часть б/к |
260,00 |
|
Лопаточная часть б/к |
252,00 |
230,00 |
Спино-поясничная часть б/к |
252,00 |
|
Котлетное мясо |
190,00 |
185,00 |
Суповой набор (мясокостный полуфабрикат) |
35,00 |
|
Рагу |
|
80,00 |
Тазобедренная часть б/к |
|
240,00 |
Корейка б/к |
|
260,00 |
Шейная |
|
220,00 |
Шпиг |
|
95,00 |
Рёбрышки |
90,00 |
120,00 |
Фарш говяжий |
240,00 |
|
Фарш говяжий (0.5) |
122,00 |
|
Фарш Домашний |
200,00 |
|
Фарш Домашний (0,5) |
102,00 |
|
Шпиг "Домашний. (0.250) |
|
35,00 |
Шпиг "Закусочный. (0.200) |
|
28,00 |
Кости |
7,00 |
15,00 |
Пельмени домашние |
128,00 |
|
Бефстроганов (0,5) |
145,00 |
|
Гуляш (0.5) |
135,00 |
133,00 |
Манты |
155,00 |
|
Котлеты Домашние (подложка 6 шт) |
92,00 |
|
Котлеты Домашние (шт) |
15,00 |
|
Котлеты Московские (подложка 6 шт) |
80,00 |
|
Бифштекс (шт) |
18,00 |
|
Шницель (шт) |
16,00 |
|
Свинина по-строгоновски (0,5) |
|
132,00 |
Голубцы ленивые (шт) |
13,00 |
|
Тефтели домашние (0,4) |
67,00 |
|
фрикадельки домашние (0,240) |
37,00 |
|
|